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豆嫂的廚房習作&家庭記事
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炒黃金蛤~媽媽的愛心

黃金蛤薑末,蒜末醬料(醬油 & 蠔油) 九層塔,辣椒 (花蓮家4 樓有種), 正好可以拿來入菜....
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豬肉味噌朴葉燒-花蓮

味噌朴葉燒 話說有一年跟咖啡豆(蕭先生),蕭爸,蕭奶奶, 跟我, 到日本 北陸 (高山,冰見,金澤~飛驒山,下呂), 吃到朴葉味噌跟白米飯都胃口大開,多吃了好幾碗 (一方面也因天氣冷~再者他本來就吃很...
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習作-簡單煮五目拉麵

因為台北家裏人口簡單 (老公,我,我妹..有時兩人,有時三人), 所以很少會煮個三菜一湯(其實........幾乎沒有過), 所以簡單的麵我是會煮,而其變化要視冰箱裏的存貨而定. 以下為兩種變化型. ...
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米香~基隆泉利

老公是基隆人,某天看到台灣尚青(阿嬌跟阿西)的介紹,才在回基隆時找這家店

這家店的作法是用米乾(乾的飯)油炸過加麥芽及天然健康的食材,用圓型模子人工方式做成.
跟一般的爆米花不同~每顆米粒都是...
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保齡球 (Wii)

小小運動一下~請看我的成績....哈哈 第一次贏過我妹妹.
不要說我勝之不武~我可是有練過一下午再跟我妹挑戰的喔~...
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習作-蕃茄肉醬義大利麵

家裏有洋蔥,有絞肉,有義大利麵跟蕃茄醬跟蕃茄粒罐頭~~~猜中要做什麼了嗎?? 不是痲婆豆腐喔! 是變化版的義大利麵!! 一捲義大利麵 (果然QQ的) 大盤跟tabsco,叉子的合照 大盤(肉醬的特...
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習作-懶人雞湯(中藥口味)

家裏的冰箱都有放一些中藥材(,紅棗,枸己,黃耆, 黨蔘,桂圓),我的小鍋之前試過煮飯,煮稀飯,雜炊之後, 我想燉湯的功能還沒用過.嘿嘿 ~~試試看吧! 這碗是我的~看起來還蠻像樣的~ 老公: 什麼~...
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蛋包飯~痲婆豆腐之變身

前些日子老公去吃蛋包飯也不找我去~
哼~ 我也會做蛋包飯~~有點像蛋餅包炒飯就是啦!...
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我家流~麻婆豆腐

麻婆豆腐是我的拿手菜之一 (註:會煮的菜)

因為沒買蔥~我有時覺的痲婆豆腐顏色太單調 (不是紅的就是白的) 我自創會加上冷凍蔬菜(紅蘿蔔,玉米粒,青豆仁),蘿蔔乾豆鼓,增加蔬菜的攝取. 此道菜因...
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習作-紅豆湯

紅豆湯的習作...
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