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豆嫂的廚房習作&家庭記事
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快速煮綠豆湯~

把泡過水的綠豆用鍋子翻炒~
炒乾後加水~再炒~~  

(這時後好像三溫暖~~~臉會一直冒汗~~~~~~)


水份炒乾後再加水再炒~~


炒到水氣乾了後~再加大量的水煮開~ (汗流頰背~~~整個人狼狽不堪~~~~去洗把臉)



水滾後蓋鍋蓋到綠豆爆裂~~~( 快好了~~~~快要可以去客廳吹冷氣納涼了)


加一點紅土色的紅糖~~ (對女生比較好~有礦物質)


趕快盛一小碗 "熱的" 綠豆湯給豆哥試吃~~~臉色不好看~~~原來不甜 :P



湯的顏色有點紅糖的顏色~


隔天~綠豆湯+冰塊+蜂蜜少許 用貴婦人打成冰砂   ^ ^  (我吃到了..... )


這是綠豆冰紗的側面,少冰少糖  ^ ^


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