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豆嫂的廚房習作&家庭記事
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和牛片火鍋~加映酒粕火鍋&蛋糕~

吃火鍋的前一天跟弟弟,堂妹們連絡~決定這天(12/29) 吃跨年火鍋. 當天早上跟媽媽上林口街早市~買了蔬菜~水果~ 因為咖啡豆很早就跟附近的聚鼎北海道火鍋店講好, 商情在當天下午幫我們將和牛肉肉一半刨成火鍋片煮火鍋, 剩下的一半不刨.(本來要當牛排的,後來變成味噌牛肉塊跟片的習作) 不知怎麼的和牛火鍋片都沒有照起來~ We are sorry!! verysorry! (附上還沒切的) 大堂妹因為有天香回味的卷用不完~問說可不可以換一些火鍋料跟湯底帶來~ 因為我不喜歡那邊的孜然味道,所以就跟她說不要湯底 (嘿嘿~我有私心) 我就說: 不要帶肉,不要帶飲料,不要帶蛋糕! 其他的火鍋料都可以~~ 因為還有,曾記麻糬(媽媽從花蓮帶上來的) 還有去市場買的栗子,還有水果阿~~ 結果除了火鍋料, 她又帶亞尼克的蛋糕(黑棗跟草莓的)~這小妞們都很多禮耶! 小堂妹吃素(海鮮除外)~比較喜歡吃蔬菜水果~ 以前的稀飯party~我煮地瓜稀飯她跟弟妹都很捧場. 所以逛早市時就買了南瓜還有蓮藕~結果她們都很喜歡 ^ ^ (嗯~喜歡就好!) 媽媽還做了簡單的泡菜醃菜心, 還煮了一些水餃(料是之前妹妹從花蓮帶上來的),先讓大家填一下肚子~ 弟弟帶飲料 (果汁,茶,汽水跟沙士)~ 跟一個戚風蛋糕(可可口味)~ 妹妹這天下午有事(朋友約她出去走走),所以她沒辦法煮湯底(以前火鍋趴都是她煮的)~ 好吧~為了妹妹未來的幸福著想,我就自己煮鍋底~ 因為大家都忙著吃~所以我也沒拍我的湯底~也沒有拍盛況~我可是忙的咧~ 那個蛋糕~吃完火鍋後~我堂妹幫我洗完碗後才吃~ 離最近生日剛好是大堂妹的生日 (我的藍白拖曝光了~我是愛台灣的; 咖啡豆沒入鏡,因為他拍的) 我們就唱生日快樂歌^^ 切戚風蛋糕囉~ ================================================================= 吃火鍋時的有趣的話: 弟弟跟弟妹講:妳一個人吃兩個人補,和牛肉片配上~德島醋桔醬油~柚子口味非常好吃!!多吃點! (因為有孕婦在~ 我們就沒開三千櫻了 ^ ^ ; 弟妹~ 寶寶還喜歡吃嗎?) 妹妹說:今天她要當客人~她不洗碗也不動手~ 只動口 (好吧! 你今天就當客人, 不過我的客人都有幫忙洗碗耶~~ 不過她還有受我指使~加湯頭~~) 我的大堂妹:每次都很認份~都搶著要幫我洗碗 ^ ^ (真乖~~有沒有人要認養~~) 小堂妹也不會搶著做.都說姊姊~你煮的南瓜玉米跟蓮藕好好吃喔~ 我最喜歡到妳們家吃飯~有蔬菜跟水果~ (嗯~嘴很甜~~下次吃飯~少不了你的一份!) 媽媽說:我的豆皮跟和牛片不見了? (對不起~~被我撈了 ~~嘿嘿 ) 我說: 嘿! 咖啡豆那個和牛~~留一點給我阿~ 大家多吃點阿~~還有很多菜 ^ ^ ============================================================== 12/31 這天也是很冷~煮個酒粕湯底的火鍋~ 吃完暖暖的~好去看跨年煙火! 幫媽媽穿了雪衣,圍巾,找了暖暖包給媽媽跟妹妹. (我跟咖啡豆就不用了..我們有身上油脂可以禦寒) 晚上11:20 我們就出門啦! 很幸運在家附近的停車場的VIEW還不錯~謝謝讓我們進去"停人". 後來再等倒數的時候,媽媽的鼻子還是凍到紅紅的~手還是冷的~ (下次記得要帶手套跟口罩) 還好大家都沒有感冒~ 這天看完101跨年煙火~很快走回家~整條路都擠滿人~ 到家後~吃掉草莓的蛋糕~ 配三千櫻~耶! 咖啡豆就上傳101 煙火的影音檔. ^ ^ Happy New Year 2008 ! < 完>
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