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豆嫂的廚房習作&家庭記事
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習作-簡單煮五目拉麵

(1)-1 五目之1 (兩人份: 兩球麵加1份調味粉跟調味油) 簡單交代: 高麗菜,紅蘿蔔,秀珍菇,木耳可以先炒過,再加切片裹蛋汁的雞胸一起炒過.將炒好的菜再另加入煮好的麵裏.But...為了減少油的用量,及多洗鍋的時間, 耐煮的菜我先用水煮,之後下麵,下肉及蛋.再加A菜配色. (1)-2 大碗 (2)-1 五目之2 (三人份: 三球麵加2份調味粉調味油包) 為什會那麼多貢丸~~ 因為妹妹要3顆.加上我跟老公的份一起共9顆,所以很熱鬧.本來要讓貢丸開口笑成小花~~ 結果都剪得太深. 先煮煮貢丸跟黃綠紅 (水:約1800cc) (2)-2 下麵 (2)-3 下蛋 (2)-4 大碗--老公的 (老公那碗的貢丸花好醜~) (2)-5 小碗 (老婆那碗的貢丸花羞於見人~) (2)-6 小碗 (2)-7 加點 七味粉(味道還不錯) (2)-7 這瓶七味粉跟我們跟它還滿熟了~~每次吃麵都會用. 大概是老公兩年多前員工旅遊去馬籠買的,我想應該沒過期吧~呵呵.
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